Livro de receitas/Chimanguinho
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Existem várias maneiras de preparar:
Chimanguinho - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 5 copos (americano) de polvilho azedo ou doce --
- 1 copo (americano) de óleo ou gordura;
- 1 copo (americano) de leite;
- 4 a 5 ovos;
- sal a gosto.
- Preparo:
- Ferva o leite com o óleo e o sal e escalde o polvilho.
- Coloque os ovos. Se precisar amoleça com leite.
- Enrole em forma de charutinhos.
- Asse em forno quente, utilizando 2 assadeiras (uma dentro da outra) evitando que se queime o lastro.