Livro de receitas/Cavacas

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Existem várias maneiras de preparar:

Cavacas - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 5 ovos batidos --
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 10 colheres (sopa) de açúcar refinado;
  • 1 colher (sopa) de sal amoníaco.
Preparo:
  1. Engrossa-se com farinha de trigo.
  2. Faça as bolinhas e leve para assar.
  3. Depois de assadas, faça uma calda grossa e despeje sobre as cavacas que devem estar numa vasilha, misture bem.
  4. Leve-as em uma peneira para o sol, para secar.

Cavacas - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 50 gramas de fermento que se usa em padaria (biológico) --
  • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • 8 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 copo (americano) de leite.
Preparo:
  1. Engrossa-se com farinha de trigo.
  2. Faça as bolinhas e leve para assar.
  3. Depois de assadas, faça uma calda grossa e despeje sobre as cavacas que devem estar numa vasilha, misture bem.
  4. Leve-as em uma peneira para o sol, para secar.