Livro de receitas/Caçarola italiana de macarrão

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Existem várias maneiras de preparar:

Caçarola italiana de macarrão - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 pacote de macarrão picado refogado --
  • 4 ovos inteiros;
  • 2 xícaras de queijo ralado;
  • 2 tomates picados;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • Tempero a gosto.
Para o recheio:
  • Frango (carne moída, presunto ou outro tipo de carne disponível, ou sobras de carne) --
  • 1/2 cebola picada;
  • Azeitona;
  • 1 colher (sopa) de massa de tomate;
  • 2 colheres (sopa) de óleo.
Preparo:
  1. Quebre os ovos em uma tigela funda. Acrescente a manteiga, o queijo ralado e meia cebola pequena picada.
  2. Coloque tempero a gosto (exceto alho) e misture.
  3. Adicione o macarrão e misture até transformar em uma massa. Reserve.
Preparo do recheio:
  1. Numa panela, coloque o óleo, a cebola picada, tomate, azeitona e a carne para o recheio. Misture tudo.
  2. Em um pirex, coloque uma camada de macarrão e uma de recheio. Cubra com uma segunda camada de macarrão.
  3. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.