Livro de receitas/Bruschetta com maçã e ricota

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Existem várias maneiras de preparar:

Bruschetta com maçã e ricota - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 bisnaga de pão de sal (tipo francês) --
  • 3/4 xícara (chá) de queijo ricota;
  • 2 colheres (sopa) de suco de laranja;
  • 1 maçã;
  • Folhas de hortelã;
  • Azeite de oliva a gosto.
Preparo:
  1. Corte o pão em fatias, em forma de torradas. Despreze as extremidades.
  2. Coloque gotas de azeite sobre um dos lados.
  3. Leve o pão ao forno médio preaquecido até obter torradas.
  4. Misture a ricota com o suco de laranja. Passe por cima do pão ainda quente.
  5. Corte as maçãs em fatias finas e disponha sobre a ricota.
  6. Enfeite com folhas de hortelã.