Livro de receitas/Broa de fubá à Bomjepe

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Existem várias maneiras de preparar:

Broa de fubá à Bomjepe - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 2 ovos --
  • 4 xícaras (chá) de fubá;
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
  • 1/2 litro de leite;
  • 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • Sal a gosto;
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó.
Preparo:
  1. Bater o açúcar e os ovos e depois misturar ao fubá.
  2. Acrescentar o leite, continuar batendo, e depois colocar o fermento.
  3. Untar uma fôrma, despejar a massa e assar, em forno pré-aquecido, por um tempo de 40 minutos a uma hora.
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