Livro de receitas/Broa de fubá à Bomjepe
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Existem várias maneiras de preparar:
Broa de fubá à Bomjepe - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 ovos --
- 4 xícaras (chá) de fubá;
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 litro de leite;
- 4 colheres (sopa) de manteiga;
- Sal a gosto;
- 2 colheres (chá) de fermento em pó.
- Preparo:
- Bater o açúcar e os ovos e depois misturar ao fubá.
- Acrescentar o leite, continuar batendo, e depois colocar o fermento.
- Untar uma fôrma, despejar a massa e assar, em forno pré-aquecido, por um tempo de 40 minutos a uma hora.
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