Livro de receitas/Broa cremosa
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Existem várias maneiras de preparar:
Broa cremosa - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar --
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá;
- 1 colher (sopa) de pó Royal;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 4 xícaras (chá) de leite;
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 4 ovos.
- Preparo:
- Bata tudo no liquidificador.
- Coloque numa fôrma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido.
Broa cremosa - 2
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 colher (sopa) de fermento --
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá;
- 2 xícara (chá) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de manteiga;
- 4 ovos;
- 4 xícara (chá) de leite;
- 50 gramas de coco ralado (opcional);
- 50 gramas de queijo ralado.
- Preparo:
- Com exceção do queijo, bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coloque a massa em uma fôrma média, untada e polvilhada.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Coloque para assar em forno quente, pré-aquecido.
- Nota:
- Esta broa fica líquida, parecendo que não vai dar certo, mas pode confiar e acreditar que ela ficará uma delícia depois que estiver assada.
Broa cremosa - 3
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 colher (sopa) de fermento --
- 1 copo (200 ml) de fubá;
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
- 2 copos (200 ml) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 4 copos (200 ml, cada) de leite;
- 5 ovos
- Preparo:
- Bater os ingredientes no liquidificador.
- Untar um tabuleiro com manteiga e colocar a massa.
- Levar ao forno para assar numa temperatura média de 180 graus, por cerca de meia hora a 40 minutos, até dourar.
- Deixe esfriando umas duas horas antes de servir.