Livro de receitas/Brigadeiro de café

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Doces | próximo: Brigadeiros >>>


Existem várias maneiras de preparar:


Brigadeiro de café - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de leite condensado --
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó;
  • 1/3 xícara (chá) de café forte;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • 3/4 xícara (chá) de chocolate granulado.


Preparo:
  1. Misture todos os 4 primeiros ingredientes em uma panela.
  2. Mexa sobre o fogo médio até engrossar e soltar dos lados.
  3. Despeje num prato bem untado e deixe esfriar.
  4. Depois de frio, com uma colher, forme bolinhas.
  5. Unte as mãos com manteiga ou margarina para facilitar o trabalho.
  6. Passe as bolinhas no chocolate granulado (ou coco).
  7. Se a massa ficar muito mole, leve à geladeira até que endureça um pouco.


  • Brigadeiro Doce - Para outras idéias além das receitas tradicionais em Portugal.
anterior: <<< Doces | próximo: Brigadeiros >>>