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Livro de receitas/Brevidade Delícia

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Existem várias maneiras de preparar:

Brevidade delícia - 1

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Ingredientes e Preparo:

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  • 4 xícaras (chá) de maisena --
  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
  • 1 colherinha (sobremesa) de caldo de limão galego (Outro limão não serve).
Preparo:
  1. Bate-se bem todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em fôrmas untadas.
  3. Levar ao forno quente para assar.

Brevidade delícia - 2

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Ingredientes e Preparo:

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  • 4 copos (americano) de polvilho --
  • 7 ovos;
  • 4 copos (americano) de açúcar (sendo que um deles é medido somente até o vinco);
  • 1 pitada de pó Royal (despejando sobre o polvilho).
Preparo:
  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bastante.
  2. Colocar em forminhas bem untadas, encher somente até na metade.
  3. Assar em forno quente.