Livro de receitas/Brevidade Delícia

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Existem várias maneiras de preparar:

Brevidade delícia - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 xícaras (chá) de maisena --
• 4 ovos;
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
• 1 colherinha (sobremesa) de caldo de limão galego (Outro limão não serve).

Preparo:

1. Bate-se bem todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque em fôrmas untadas.
3. Levar ao forno quente para assar.

Brevidade delícia - 2

Ingredientes e Preparo:

• 4 copos (americano) de polvilho --
• 7 ovos;
• 4 copos (americano) de açúcar (sendo que um deles é medido somente até o vinco);
• 1 pitada de pó Royal (despejando sobre o polvilho).

Preparo:

1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bastante.
2. Colocar em forminhas bem untadas, encher somente até na metade.
3. Assar em forno quente.