Livro de receitas/Bombom de uva

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Existem várias maneiras de preparar:

Bombom de uva - 1

Ingredientes e Preparo:

• l lata de leite condensado --
• 1 colher (sopa) mal cheia de manteiga ou margarina;
• 1 colher (sopa) de mel;
• 1 gema de ovo.

Preparo:

1. Misturar os ingredientes em uma panela, mexer em fogo baixo até dar o ponto de enrolar.
2. Deixar esfriar e envolver as uvas do tipo italiana.
3. Passar no açúcar refinado.

Bombom de uva - 2

Ingredientes e Preparo:

• 1 lata de leite condensado --
• 1 gema;
• 1 cacho de uvas brancas.

Preparo:

1. Leve ao fogo o leite condensado, juntamente com a gema, e vá mexendo até desprender do fundo da panela.
2. Retire do fogo, deixe esfriar em um prato e modele a massa na mão com um pouco de açúcar, formando “capinhas” para as uvas.
3. Enrole cada uva, deixando o cabinho descoberto, e passe-as no açúcar refinado ou em uma cobertura de chocolate.
4. Coloque-as em forminhas de papel.