Livro de receitas/Bombom de abacaxi

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Doces | próximo: Bombons >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Bombom de abacaxi - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 3 cocos médios ralados --
  • 2 abacaxis bem picadinhos;
  • 2 gemas;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 800 gramas de açúcar;
  • 150 gramas de passas sem caroços;
  • 300 gramas de chocolate cobertura ao leite;
  • 150 gramas de uvas passas.
Preparo:
  1. Junte os 6 (seis) primeiros ingredientes e leve ao fogo.
  2. Deixe até que solte do fundo da panela.
  3. Recheie com passas sem caroços. Deixe secar bem.
  4. Passe no chocolate derretido em banho-maria.
  5. Coloque uma uva passa sobre cada bombom. Deixe secar.