Livro de receitas/Bolo salgado

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

Para a massa[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos (claras em neve);
  • 1 xícara (chá) de de óleo);
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 1 pitada de sal;
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo da massa[editar | editar código-fonte]

  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
  2. Colocar a metade da massa em fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Em seguida coloque o recheio, cubra-o com o restante da massa.

Para o recheio[editar | editar código-fonte]

  • 2 ovos cozidos;
  • 1 tomates picados;
  • Ervilha;
  • Azeitonas;
  • Tempero à vontade;
  • 1/2 kg de carne moída.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Afogue a carne, tempere, coloque todos os ingredientes do recheio e faça um molho com bastante massa de tomate.
  2. Coloque a metade da massa na fôrma untada, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  3. Leve ao forno quente para assar.

Receita 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de óleo;
  • 3 xícaras (chá) de leite;
  • 4 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bater bem todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Colocar em uma fôrma untada e polvilhada.
  3. Por cima da massa crua, colocar os ingredientes de preferência, como: carne moída, peito de frango desfiado, legumes, etc.
  4. Levar ao forno quente. Assa rapidamente.

Receita 3[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

Para a massa do bolo[editar | editar código-fonte]

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Para o recheio[editar | editar código-fonte]

  • 1 lata de palmito;
  • 1 lata de ervilha;
  • 100 gramas de azeitonas;
  • 2 ovos cozidos;
  • 6 tomates.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bater todos ingredientes da massa, coloque o fermento e, por último, o recheio.
  2. Levar em forno já quente e em assadeira bem untada.

Receita 4[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 4 ovos (claras em neve);
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 colheres ) de queijo ralado;
  • 12 colheres ) de farinha de trigo.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador:
  2. Despeje na fôrma untada.
  3. Cubra com recheio de frango, tomate, ervilha, azeitona, cebolinha verde, cebola de cabeça batida.
  4. Coloque para assar.

Receita 5[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos;
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colherinha de sal;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 xícara (chá) de leite, mais ou menos;
  • 1/2 xícara (chá) de óleo.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater.
  2. Untar uma fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
  3. Coloque a metade da massa e recheie, a gosto e vontade, e, em seguida cubra com o restante da massa.
  4. Leve ao forno para assar.

Receita 6[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

Para a massa[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos batidos, como para pão de ló;
  • 1 xícara (chá) de azeite ou óleo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
  • 1 colherinha de sal;
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Para o recheio[editar | editar código-fonte]

  • 2 tomates;
  • 2 ovos cozidos;
  • 1 lata de sardinha, carne moída ou peito de frango desfiado;
  • Pimenta;
  • Azeitona;
  • Temperos à vontade.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Coloque os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
  2. Coloca-se a metade da massa numa fôrma untada.
  3. Coloca-se o recheio e cobre-se com a outra metade da massa.
  4. Asse em forno quente.