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Livro de receitas/Bolo rei

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Existem várias maneiras de preparar:

Ingredientes e Preparo:

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  • 2 xícaras (chá) de açúcar --
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga;
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • 4 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Preparo:
  1. Bater o açúcar com a manteiga até ficar um creme.
  2. Depois ponha as gemas e bata.
  3. Ponha a farinha de trigo e o fermento e as claras em neve e, por último, o leite.
  4. Despeje a massa em fôrma untada e coloque para assar no forno, preaquecido, temperatura regular.