Livro de receitas/Bolo recortado

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo recortado - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

Para a massa:
  • 2 copos (americano) de açúcar --
  • 150 gramas de manteiga;
  • 3 ovos;
  • 1 copo (americano) de leite;
  • 3 copos (americano) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento.
Preparo:
  1. Bater a manteiga, o açúcar e as gemas.
  2. Acrescentar a farinha de trigo e o fermento.
  3. Colocar as claras em neve e o leite.
  4. Leve para assar numa fôrma untada.
  5. Depois que o bolo estiver frio, corte-o em quadrados e passe na calda e, em seguida, no coco ralado.
Calda:
  • 5 colheres (sopa) de açúcar --
  • 1/2 litro de leite;
  • 2 pacotes de coco ralado.
  • Faça no fogo uma calda com o açúcar e o leite.