Livro de receitas/Bolo piquenique

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de amido de milho;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bater o açúcar com a manteiga até ficar esbranquiçado, formando-se um creme.
  2. Acrescenta as gemas, o leite, a amido de milho e a farinha (que já devem estar peneirados), o fermento e, por último, as batidas em neve..
  3. Coloque em fôrma untada com manteiga e asse em forno regular.

Receita 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos;
  • 2 copos (americano) de açúcar refinado;
  • 3 colheres (sopa) de margarina;
  • 3 copos (americano) de farinha de trigo;
  • 1 copo (americano) de amido de milho;
  • 2 copos (americano) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó (fermento em pó).

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bata as claras em neve.
  2. Bata as gemas, com o açúcar refinado, coloque a margarina e continue batendo.
  3. Coloque a farinha de trigo e a amido de milho, 1 copo de leite para dissolver a massa, batendo sempre.
  4. Adicione as claras batidas em neve e ponha o outro copo de leite, com as 2 colheres de fermento em pó.
  5. Despeje a massa numa fôrma untada com manteiga e asse em forno regular.

Receita 3[editar | editar código-fonte]

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 ovos.

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Bate-se os ovos, o açúcar e a farinha de trigo.
  2. Depois, coloque o leite e, por último, o fermento em pó.
  3. Asse em fôrma untada.