Livro de receitas/Bolo para o café

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Quitandas | próximo: Bolos >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Bolo para o café - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 pacote de manteiga menos dois dedos (300 gramas) --
  • 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar refinado;
  • 3 ovos, as claras batidas em neve;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de maisena;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher (chá) cheia de fermento em pó.
Preparo:
  1. Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até ficar um creme claro e fofo.
  2. Junte a farinha, a maisena, o sal e o leite e bata até ficar uma massa levíssima.
  3. Misture delicadamente as claras em neve firme, sem bater e, por último, adicione o fermento.
  4. Asse em forno quente.