Livro de receitas/Bolo fofão

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
anterior: <<< Quitandas | próximo: Bolos >>>

Existem várias maneiras de preparar:

Bolo fofão - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 3 copos (americano) de farinha de trigo --
  • 1/2 copo (americano) de maisena;
  • 2 copos (americano) de açúcar refinado;
  • 4 ovos;
  • 1 copo (americano) de manteiga;
  • 1 copo (americano) de leite;
  • 1 colher (chá) bem cheia de pó Royal.
Preparo:
  1. Bater as claras em neve e reservar.
  2. Bater o açúcar com as gemas e a manteiga, até obter um creme.
  3. Acrescentar o leite. Aos poucos, despejar a farinha de trigo com a maisena.
  4. Misturar tudo juntamente com o pó Royal.
  5. Untar uma fôrma redonda com margarina e polvilhar farinha de trigo.
  6. Assar no forno em temperatura regular, preaquecido.