Livro de receitas/Bolo enrolado de queijo

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo enrolado de queijo - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 6 ovos --
  • 12 colheres (sopa) de açúcar;
  • 6 colheres (sopa) de queijo curado, ralado;
  • Caldo de 1 limão.
Preparo:
  1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue a bater.
  2. Adicione-lhe caldo de um limão e o queijo, misture bem.
  3. Asse o bolo em assadeira untada.
  4. Depois de assado, enrole a massa igual a rocambole com recheio a gosto, se preferir.