Livro de receitas/Bolo de limão

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo de limão - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 5 ovos (250 gramas) --
  • 2 xícaras (chá) de açúcar (350 gramas);
  • 3 colheres (sopa) de óleo (39 gramas);
  • Suco de 1 limão (28 gramas);
  • Casca de 1/2 limão ralado;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 gramas);
  • Margarina e farinha de trigo para polvilhar e untar a fôrma.
Preparo:
  1. Na batedeira, bater bem os ovos com o açúcar até formar uma gemada.
  2. Adicione o óleo, o suco de limão, as raspas de limão e bater bem.
  3. Por último, acrescente a farinha de trigo e misture sem bater.
  4. Despeje em fôrma redonda, untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura moderada, durante, mais ou menos, 30 minutos.