Livro de receitas/Bolo de laranja light

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo de laranja light - 1

Ingredientes e Preparo:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo --
• 3/4 xícara (chá) de margarina light;
• 1/2 xícara (chá) de Suco de laranja;
• 1 colher (chá) de fermento em pó Royal;
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
• 1 pote de iogurte natural;
• 2 ovos batidos.

Ingredientes para a cobertura:

• 1/2 xícara (chá) de suco de laranja --
• 1 colher (sopa) de adoçante culinário.

Preparo da massa:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e do pó Royal.
2. Coloque o creme em um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o pó Royal misturando suavemente.
3. Despeje em fôrma redonda (20 cm), untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido, em temperatura moderada.

Cobertura: Cubra o bolo com o suco adoçado.