Livro de receitas/Bolo de fubá com coalhada

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo de fubá com coalhada - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 4 xícaras (chá) de fubá --
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 4 colheres (sopa) de gordura;
  • 2 xícaras (chá) de coalhada;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 3 ovos;
  • Erva-doce.
Preparo:
  1. Misture bem o fubá, o açúcar e a gordura, formando uma farofa.
  2. Acrescente a coalhada, o fermento, os ovos, a erva-doce e bata bem.
  3. Unte uma assadeira, coloque a massa e leve ao forno.