Livro de receitas/Bolo de ameixa

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo de ameixa - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo --
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 10 colheres (sopa) de manteiga;
  • 5 ovos;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1/2 xícara (chá) de calda de ameixas.
Preparo:
  1. Bata bem a manteiga com o açúcar até formar uma consistência homogênea e cremosa.
  2. Adicione as gemas, a farinha de trigo, a calda de ameixas, as claras em neve e o fermento.
  3. Asse em assadeira untada com manteiga e coberta com um papel impermeável untado com manteiga também.
  4. Depois de assado, corte em três partes iguais e recheie a gosto.