Livro de receitas/Bolo d´água

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 4 ovos;
• 8 colheres (sopa) de água;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 colheres (sopa), cheia, de margarina;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em fermento em pó;
• Casca de limão.

Preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar, depois vai pondo água e a farinha; e, por último, as claras em neve e em seguida da casca de limão e depois o fermento em pó.
2. Coloque em fôrma untada e asse.

Cobertura

• 25 gramas de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• 5 xícaras (chá) de açúcar refinado.

Receita 2

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 4 ovos;
• 2 colheres (sopa), cheia, de margarina;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 copo (americano) de água.

Preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar, depois vai pondo água e a farinha; e, por último, as claras em neve e em seguida o fermento em pó.
2. Asse em forno regular, numa fôrma untada.

Receita 3

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 20 colheres (sopa) de água;
• 1 xícara (chá) de amido de milho;
• 5 ovos batidos como para pão de ló;
• 3 colheres (sopa), cheia, de margarina;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 1 colherinha (chá) de sal.

Preparo

1. Bata a manteiga com o açúcar, depois vai pondo água e a farinha.
2. Acrescente, por último, as claras batidas em neve e depois coloque fermento em pó.
3. Asse em forno regular, peaquecido, numa fôrma untada.