Livro de receitas/Bolo cremoso de fubá de canjica

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo cremoso de fubá de canjica - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 3 ovos, batidos juntos --
  • 2 copos (americano) de açúcar;
  • 1 copo (americano) de óleo;
  • 1 pitada de sal;
  • 1/2 kg de fubá de canjica;
  • 2 litros de coalhada, sem o soro;
  • 2 copos (americano) de queijo, bem curado, ralado;
  • Canela.
Preparo:
  1. Bata-se bem os quatro primeiros ingredientes e depois misture o fubá de canjica.
  2. Em seguida, mexe-se bem com a coalhada sem o soro.
  3. Coloque o queijo ralado.
  4. Coloque em fôrma untada e leve ao forno quente para assar.