Livro de receitas/Bolo chique

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Existem várias maneiras de preparar:

Bolo chique - 1

Ingredientes e Preparo:

• 4 ovos --
• 2 copos (americano) de farinha de trigo;
• 1 copo (americano) de maisena;
• 2 copos (americano) de açúcar refinado;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 copo (americano) de leite;
• 1 colher (sopa) bem cheia de pó royal (fermento em pó)
• Um pouquinho de sal;
• 1 pires de queijo.

Preparo:

1. Bate o açúcar, a manteiga, as gemas.
2. Em seguida, põe-se leite aos poucos e farinha de trigo também aos poucos, sempre batendo.
3. Depois de tudo pronto, coloque as claras e, por último, adicione o fermento.
4. Despeje em fôrma untada e coloque para assar.