Livro de receitas/Bolo América

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Existem várias maneiras de preparar:

Receita 1

Ingredientes

• 2 tabletes de margarina;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 4 ovos;
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional).

Preparo

1. Com a batedeira, bata a margarina até que fique cremosa.
2. Acrescente o açúcar e bata por aproximadamente 8 minutos.
3. Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo sempre a cada ovo que for adicionado.
4. Vá colocando a farinha de trigo, alternando com o leite. Tanto a primeira quanto a última adição deve ser de farinha de trigo.
5. Adicione o fermento e misture com a colher de pau.
6. Adicione a baunilha e misture com a colher de pau. Não bata muito, só o suficiente para que a baunilha se incorpore a massa.
7. Aqueça o forno em temperatura média.
8. Coloque o bolo em fôrma untada. Bata a fôrma contra a mesa umas três vezes para retirar possíveis bolhas de ar.
9. Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 35 minutos, dependendo do forno.