Livro de receitas/Bolinho de batata ou mandioca
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Existem várias maneiras de preparar:
Bolinho de batata ou mandioca - 1
[editar | editar código-fonte]Ingredientes e Preparo:
[editar | editar código-fonte]- 1 xícara (chá) de massa de batata ou mandioca --
- 1 xícara (chá) de leite bem cheia;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá, mal cheia) de farinha de trigo.
- Preparo:
- Coloque o leite para ferver. Depois de fervido acrescentar a farinha, mexer até formar um angu bem duro.
- Quebre os 2 ovos e amasse juntamente com a batata ou a mandioca.
- Enxuga-se a xícara na farinha de trigo e frite de momento, vai fritando e tirando.
- Dica: Não deixe aquecer muito que arrebenta.
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