Livro de receitas/Bolacha de queijo
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Existem várias maneiras de preparar:
Bolacha de queijo - 1[editar | editar código-fonte]
Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]
- 1/2 kg de açúcar refinado --
- 8 ovos;
- 1 prato de queijo ralado;
- 1 colher (sopa) de amoníaco;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 kg de farinha de trigo.
- Preparo:
- Bata os ovos no liquidificador.
- Numa outra vasilha bata a manteiga com o açúcar, o amoníaco e depois acrescente os ovos e os outros ingredientes.
- Amasse e deixe descansar um pouco para depois abrir.
- Passe em gema de ovo e em açúcar com canela.