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Livro de receitas/Beijos de moça

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Existem várias maneiras de preparar:

Beijos de moça - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 4 xícaras (chá) de açúcar --
  • 1 coco grande ralado fino;
  • 7 gemas;
  • 2 xícaras (chá) de queijo curado, ralado fino;
  • 2 xícaras (chá) de água.
Preparo:
  1. Com o açúcar e a água, faça uma calda em ponto de bala.Em seguida, adicione e misture o coco ralado.
  2. Retire do fogo e depois de frio, junte as gemas e o queijo.
  3. Volte ao fogo para cozinhar.
  4. No dia seguinte faça as bolinhas, passe no açúcar cristal e enrole em papel de bala.