Livro de receitas/Barra de cereal

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Barra de cereal

Receita originada no sítio Cucchiaio Pieno, publicada sob uma licença CC-BY 2.5. Rende 12 barras de cereal.

Ingredientes[editar | editar código-fonte]

  • 100 g de margarina
  • 150 ml de xarope de bordo
  • 500 g de muesli com frutos secos (ou granola ou cereais com frutos secos)

Preparo[editar | editar código-fonte]

  1. Coloque o muesli em uma tigela
  2. Derreta a manteiga em uma pequena panela de fundo grosso com o xarope de bordo e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo
  3. Quando a calda começar a caramelizar, despeje sobre o muesli de frutas secas e misture bem.
  4. Despeje margarina em uma forma previamente revestida com papel. Alise com as costas de uma colher, apertando
  5. Leve ao forno a 170 °C por 20-25 minutos ou até que fique dourado
  6. Deixe endurecer antes de retirar da forma e corte em barras.