Livro de receitas/Arroz integral
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Arroz integral cateto
[editar | editar código-fonte]Ingredientes
[editar | editar código-fonte]- 1 xícara (chá) de arroz integral tipo cateto (lavado);
- 3 xícaras de água;
- Sal.
Preparo
[editar | editar código-fonte]- Após lavar o arroz, deixe na panela de pressão para tostar o arroz em fogo alto até ficar bem sequinho.
- Em seguida, adicione a água e tampe a panela de pressão.
- Quando a água começar a ferver e começar a sair vapor, abaixe o fogo.
- Depois de 20 minutos de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair.
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