Livro de receitas/Rocamboles de carne moída

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Existem várias maneiras de preparar:

Rocambole de carne moída - 1

Ingredientes e preparo:

• 600 gramas de patinho moído --
• 1 cebola pequena, picadinha;
• 1 ovo;
• Pimenta a gosto;
• 200 gramas de bacon fatiado;
• 200 gramas de queijo mussarela.
• 200 gramas de presunto (opcional).

Preparo:

1. Temperar a carne com sal, pimenta, cebola, acrescentar o ovo e misturar bem.
2. Espalhe a carne sobre o alumínio com a ajuda de um abridor de massa e recheie com fatias de bacon e mussarela.
3. Enrole igual a rocambole e leve para assar.

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