Livro de receitas/Paçoca de amendoim

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Existem várias maneiras de preparar:

Paçoca.

Paçoca de amendoim - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1/2 kg de amendoim torrado, sem casca e sem pele --
• 1 xícara (chá) de farinha de milho;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1colher (café) de sal.

Preparo:

1. Misture aos poucos todos os ingredientes no liquidificador (ou processador de alimentos, caso sua cozinha seja hi-tech).
2. Bata até triturar tudo. Feito isso, bata no liquidificador tudo de novo, também aos poucos para triturar mais ainda, até que fique fininho.
3. Depois de fino, coloque em forminhas de paçoca (você compra em lojas de doces) ou em canudos de papel montados por você mesmo.
4. Aperte bem para que fique bem compacto.

Nota:

É, amendoim tem casca e pele, mas você encontra tudo isso pronto e empacotado no supermercado.