Livro de receitas/Mousse de uvaia
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Mousse de uvaia
[editar | editar código-fonte]Ingredientes
[editar | editar código-fonte]- 2 potes de iogurte desnatado ou não
- 200 g de uvaia
- 1/2 copo de água
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor e incolor
- 1 lata de creme de leite light ou comum
- Açúcar ou adoçante
Modo de preparo
[editar | editar código-fonte]- Ferver com 1/2 copo de água as uvaias já descaroçadas.
- Escorrer e aproveitar a água e derreter a gelatina em banho-maria.
- Bater tudo no liquidificador, o iogurte, o creme de leite, a uvaia, a água da uvaia com a gelatina, o açúcar ou adoçante a gosto.
- Coloque num pirex deixe gelar por mais ou menos de três a quatro horas.
Observação: Pode fazer uma calda da fruta e colocar por cima da mousse.