Livro de receitas/Mousse de chocolate com nozes

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Existem várias maneiras de preparar:

Mousse de chocolate com nozes - 1

Ingredientes e Preparo:

• 1 tablete de 500 gramas de chocolate ao leite --
• 200 gramas de margarina sem sal;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 5 ovos;
• 6 nozes picadas;
• 1 cálice de rum;
• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.

Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a margarina.
2. Bata as claras em neve com metade do açúcar.
3. Bata as gemas com o restante do açúcar.
4. Misture as clara com as gemas, já fora da batedeira vá colocando o rum e a mistura do chocolate.
5. Acrescente o creme de leite e as nozes, mexendo bem mas sem bater.
6. Coloque numa taça de vidro ou em taças individuais, e leve a geladeira por umas 4 horas.