Livro de receitas/Meia lua recheada de frango: diferenças entre revisões
[edição não verificada] | [edição não verificada] |
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Sem resumo de edição |
Sem resumo de edição |
||
Linha 45: | Linha 45: | ||
# Asse em forno moderado, até as gemas ficarem bem douradinhas. |
# Asse em forno moderado, até as gemas ficarem bem douradinhas. |
||
{{Navegação|[[Livro de receitas/Índice|Índice]]|[[Livro de receitas/Índice/Salgados, Lanches e Sanduíches|Salgados, Lanches e Sanduíches]]|[[Livro de receitas/Índice/Salgados, Lanches e Sanduíches/Outros Salgados e Lanches|Outros Salgados e Lanches]]}} |
|||
[[Categoria:Culinária|M]] |
[[Categoria:Culinária|M]] |
||
[[Categoria:Livro de receitas|M]] |
[[Categoria:Livro de receitas|M]] |
||
⚫ | |||
[[Categoria:Peito de frango, receitas com|M]] |
[[Categoria:Peito de frango, receitas com|M]] |
||
[[Categoria:Farinha de trigo, receitas com|M]] |
[[Categoria:Farinha de trigo, receitas com|M]] |
||
Linha 55: | Linha 57: | ||
[[Categoria:Noz-moscada, receitas com|M]] |
[[Categoria:Noz-moscada, receitas com|M]] |
||
[[Categoria:Queijo, receitas com|M]] |
[[Categoria:Queijo, receitas com|M]] |
||
[[Categoria:Margarina, receitas com|M]] |
|||
⚫ | |||
[[Categoria:Salgados, Lanches e Sanduíches|M]] |
Revisão das 01h25min de 4 de julho de 2007
acima: <<< Índice
anterior: <<< Salgados, Lanches e Sanduíches | próximo: Outros Salgados e Lanches >>>
Existem várias maneiras de preparar:
Meia lua recheada de frango - 1
Ingredientes e Preparo:
- 200 gramas de farinha de trigo --
- 200 gramas de margarina cremosa;
- 150 gramas de queijo minas;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 colher (chá) de margarina cremosa derretida;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- 1 gema;
- 2 peitos de frango, para o recheio.
- Preparo:
- Amasse bem a farinha de trigo, a margarina, o queijo, o sal e a pimenta do reino e deixe descansar durante 25 minutos.
- Abra a massa com o rolo, corte em rodelas de 5 centímetros de diâmetro.
- Coloque no centro de cada rodela um pouco do recheio.
- Para o recheio:
- Peitos de frango, tomate, cebola, salsa, cebolinha, noz moscada ralada e sal.
- Preparo do recheio:
- Cozinhe os peitos de frango com todos os temperos, em pouca água e fogo baixo.
- Quando estiverem cozidos, deixe esfriar, coe e, passe-os na máquina de moer.
- Montagem final:
- Passe em volta de cada rodela o dedo molhado na água e dobre-a ao meio, calcando as bordas para fechar.
- Arrume as meias luas em um tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
- Pincele cada uma com a gema desmanchada na margarina derretida e polvilhe com queijo ralado.
- Asse em forno moderado, até as gemas ficarem bem douradinhas.
acima: Índice
anterior: Salgados, Lanches e Sanduíches | próximo: Outros Salgados e Lanches