Livro de receitas/Rosa gaúcha: diferenças entre revisões

Origem: Wikilivros, livros abertos por um mundo aberto.
[edição não verificada][edição não verificada]
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Rotlimena (discussão | contribs)
Nova página: {{Navegação|<<< Índice|<<< Salgados, Lanches e Sanduíches|[[Livro de receitas/Índice/Sa...
 
Rotlimena (discussão | contribs)
Sem resumo de edição
Linha 22: Linha 22:


:'''Nota:''' Dê preferência fazer de véspera.
:'''Nota:''' Dê preferência fazer de véspera.



{{Navegação|[[Livro de receitas/Índice|Índice]]|[[Livro de receitas/Índice/Salgados, Lanches e Sanduíches|Salgados, Lanches e Sanduíches]]|[[Livro de receitas/Índice/Salgados, Lanches e Sanduíches/Outros Salgados e Lanches|Outros Salgados e Lanches]]}}




[[Categoria:Culinária|R]]
[[Categoria:Culinária|R]]
[[Categoria:Livro de receitas|R]]
[[Categoria:Livro de receitas|R]]
[[Categoria:Outros Salgados e Lanches|R]]
[[Categoria:Farinha de trigo, receitas com|R]]
[[Categoria:Farinha de trigo, receitas com|R]]
[[Categoria:Ovo, receitas com|R]]
[[Categoria:Conhaque, receitas com|R]]
[[Categoria:Outros Salgados e Lanches|R]]
[[Categoria:Salgados, Lanches e Sanduíches|R]]

Revisão das 00h46min de 4 de julho de 2007


Existem várias maneiras de preparar:


Rosa gaúcha - 1

Ingredientes e Preparo:

  • 4 gemas --
  • 2 claras;
  • 1 colher (sopa) de conhaque;
  • Farinha de trigo que dê para amassar.


Preparo:
  1. Misturar tudo e fazer uma massa.
  2. Abre-se e corta com a tampa do pó royal, une-se 2 rodelas juntas, corta-se 1 em três cortes, outra em 3 cortes; aperta-se bem no centro, frita-se em óleo bem quente.
  3. Depois de fritas e frias, recheia-se a gosto: salgada ou doce.
Nota: Dê preferência fazer de véspera.