Livro de receitas/Pinhão refogado: diferenças entre revisões
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Existem várias maneiras de preparar:
Pinhão refogado - 1[editar | editar código-fonte]
Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]
- 500 gramas de pinhão cozido e descascado --
- 1 xícara (chá) de bacon, picado em cubinhos;
- 1 cebola de cabeça;
- 2 tomates maduros;
- 2 pimentões vermelhos;
- Tempero verde (um maço de salsa e outro de cebolinha verde);
- 1 colher (sopa) de orégano;
- Sal.
- Preparo:
- Corte em dois ou três pedaços cada pinhão (dependendo do tamanho de cada um).
- Frite o bacon e refogue com os temperos, exceção à salsa e cebolinha.
- Leve ao fogo por 10 minutos e complete com o temperos verdes.