Livro de receitas/Abobrinha refogada: diferenças entre revisões
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Revisão das 14h55min de 2 de setembro de 2010
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Existem várias maneiras de preparar:
Receita 1
Ingredientes
- 2 abobrinhas picadas;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1/2 cebola picada;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 envelope de caldo de legumes;
- 4 ovos.[[:Imagem:]]
Preparo
- Lave as abobrinhas com casca, pique em cubos e reserve.
- Coloque numa panela o óleo, a cebola, a abobrinha, os temperos e o caldo de legumes.
- Deixe refogar por aproximadamente uns 20 minutos ou até que esteja macia.
- Em seguida, bata os ovos ligeiramente com sal a gosto e jogue na panela.
- Deixe refogar mais um pouco até que seque e que os ovos estejam igual uma omelete.