Livro de receitas/Refogado de folhas: diferenças entre revisões

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Revisão das 14h19min de 19 de janeiro de 2010


Existem várias maneiras de preparar:


Refogado de folhas - 1

Ingredientes e Preparo:

  • Folhas de 1 maço de beterraba, de cenoura, de rabanete, de couve-flor, de brócolis ou de nabo --
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto.


Preparo:
  1. Lave as folhas, rasgue-as em pedaços pequenos e reserve.
  2. Aqueça o óleo, refogue a cebola de junte às folhas, tempere com sal.
  3. Deixe cozinhando em fogo brando, acrescentando água, se necessário.
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