Livro de receitas/Polenta doce com goiabada: diferenças entre revisões
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* 150 gramas de goiabada cortada em cubos; |
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* 4 colheres (sopa) de água. |
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Revisão das 14h49min de 18 de janeiro de 2010
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Existem várias maneiras de preparar:
Polenta doce com goiabada - 1
Ingredientes e Preparo:
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá de moinho --
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (café) de erva-doce;
- Canela em pó para polvilhar;
- 150 gramas de goiabada cortada em cubos;
- 4 colheres (sopa) de água.
- Preparo:
- Dissolva o fubá no leite, junte o leite de coco e leve ao fogo brando até começar a ferver.
- Acrescente a manteiga, o açúcar, a erva-doce e cozinhe até que se solte da panela. Reserve.
- Em outra panela, coloque a goiabada e a água em fogo brando e mexa até se derreter.
- Coloque metade da polenta em um refratário untado com margarina, distribua a goiabada derretida e cubra com o restante da polenta.
- Polvilhe por cima com canela e corte.
- Sirva quente ou fria.