Livro de receitas/Panqueca americana: diferenças entre revisões

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* Margarina --
* Margarina --
* Geléia ou ''maple syrup'' (mel canadense).
* Geléia ou ''maple syrup'' (mel canadense). lite condensado com uma colher de farinha lacte por cima fica muito bom eu ja provei...





Revisão das 11h16min de 28 de janeiro de 2009

Panquecas americanas com xarope de ácer (maple syrup).

Existem várias maneiras de preparar:


Panqueca americana - 1

Ingredientes e Preparo:

  • 1 xícara (chá) de leite --
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó;
  • Margarina para untar.


Preparo:
  1. Coloque no liquidificador, o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.
  2. Deixe descansar por uns 10 minutos, de preferência na geladeira.
  3. Em uma frigideira pequena (18 centímetro de diâmetro), pincele um pouco de margarina e despeje uma concha pequena da massa.
  4. Cozinhe em fogo baixo, vire e cozinhe do outro lado.
  5. Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas soltarem da frigideira.


Cobertura:
  • Margarina --
  • Geléia ou maple syrup (mel canadense). lite condensado com uma colher de farinha lacte por cima fica muito bom eu ja provei...


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