Livro de receitas/Mousse de chocolate com nozes: diferenças entre revisões
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Revisão das 22h59min de 28 de outubro de 2008
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Existem várias maneiras de preparar:
Musse de chocolate com nozes - 1
Ingredientes e Preparo:
- 1 tablete de 500 gramas de chocolate ao leite --
- 200 gramas de margarina sem sal;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 5 ovos;
- 6 nozes picadas;
- 1 cálice de rum;
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.
- Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a margarina.
- Bata as claras em neve com metade do açúcar.
- Bata as gemas com o restante do açúcar.
- Misture as clara com as gemas, já fora da batedeira vá colocando o rum e a mistura do chocolate.
- Acrescente o creme de leite e as nozes, mexendo bem mas sem bater.
- Coloque numa taça de vidro ou em taças individuais, e leve a geladeira por umas 4 horas.