Livro de receitas/Nega maluca: diferenças entre revisões
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Revisão das 22h35min de 28 de outubro de 2008
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Existem várias maneiras de preparar:
Nega maluca - 1
Ingredientes e Preparo:
- 2 ovos --
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó Royal;
- 1 xícara (chá) de Nescau;
- 1/2 xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de água quente.
- Preparo:
- Bata as claras em neve e vá acrescentado as gemas, o açúcar e o óleo.
- Misture depois o Nescau, a farinha com o fermento e acrescente por fim a água quente.
- Despeje numa fôrma untada com manteiga e farinha de rosca.
- Asse em forno na temperatura média.
- Depois de assado, jogue uma calda de chocolate, feita da seguinte maneira:
- Calda de chocolate:
- 5 colheres (sopa) de leite --
- 3 colheres (sopa) de Nescau;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- Coloque tudo numa panela e leve ao fogo até a fervura.