Livro de receitas/Panqueca simples

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Existem várias maneiras de preparar:

Índice 1 Receita 1 1.1 Ingredientes 1.2 Preparo 2 Receita 2 2.1 Ingredientes 2.2 Preparo

[editar] Receita 1

[editar] Ingredientes

• 2 xícaras (chá)de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida;
• 3 ovos;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de fermento em pó.

[editar] Preparo

1. Bata os ovos, claras e gemas separadamente.
2. Acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco.
3. Faça as panquecas com a frigideira untada com azeite ou margarina derretida.
4. Ponha uma concha de massa, segure a frigideira pelo cabo e estenda bem.
5. Quando ficar corado a parte debaixo vire a panqueca e espere que esse lado também fique corado.
6. A Panqueca está pronta. Repita o processo dependendo do número de panquecas que deseja

[editar] Receita 2

[editar] Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 colher (sopa) de amido de milho (Maisena);
• 2 ovos;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 pitada de sal.

[editar] Preparo

1. Misturar tudo e bater no liquidificador.
2. Recheio à vontade e gosto.
3. Quando ficar corado a parte debaixo vire a panqueca.