Livro de receitas/Pão para hambúrguer ou hot dog
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Existem várias maneiras de preparar:
[editar] Pão para hambúrguer ou hot dog - 1
[editar] Ingredientes e Preparo:
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo --
- 30 gramas de fermento biológico;
- 2 xícaras (chá) de água;
- 2 colheres (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 2 colheres de sopa de margarina.
- Preparo:
- Juntar o fermento com o açúcar. Acrescente a água e misture bem.
- Em um recipiente, colocar a farinha de trigo, os demais ingredientes e a mistura contendo o fermento.
- Sovar a massa por 5 minutos em superfície enfarinhada.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Dividir a massa em 24 pedaços e modelar os pãezinhos.
- Colocar em um tabuleiro untado e deixar crescer por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume.
- Levar ao forno moderado por aproximadamente 15 minutos.
