Livro de receitas/Pão de creme de leite

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Existem várias maneiras de preparar:


Pão de creme de leite - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 copo (americano) de farinha de trigo peneirada com 1/2 colher (sopa) de fermento em pó e 1 pitada de sal --
  • 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida;
  • 2 ovos;
  • 1 colher (sopa) de mel;
  • 1/4 copo (americano) de creme de leite.


Preparo:
  1. Misturar a farinha com o fermento e o sal. Juntar a manteiga, misturando rapidamente.
  2. Bater um ovo e juntar o mel e o creme de leite. Misturar tudo delicadamente.
  3. Colocar sobre a mesa polvilhada com farinha, misturando bem rápido, até formar uma bola (juntar mais farinha, se necessário).
  4. Abrir a massa com 1 cm de espessura e cortar em rodelas.
  5. Pincelar com o outro ovo, batido com creme de leite.
  6. Assar durante 15 minutos.