Livro de receitas/Pães caseiros

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Existem várias maneiras de preparar:

Pão caseiro - 1[editar | editar código-fonte]

  • 2 ovos --
  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 2 copos (americano), medidos pela risca de seu vinco, de água morna;
  • 50 gramas de fermento de pão;
  • 1 kg de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de óleo.
Preparo:
  1. Coloque o fermento em uma tigela com açúcar, o sal e água morna.
  2. Dissolva tudo muito bem e, em seguida, acrescente o óleo, os ovos e por último a farinha de trigo aos poucos.
  3. Sove e depois faça os pães e deixa crescer.
  4. Quando as bolinhas crescerem, leve ao forno quente.

Pão caseiro - 2[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 250 gramas de água morna --
  • 50 gramas de fermento biológico (que se usa em padaria);
  • 1 ovo;
  • 1 colher (sopa), rasa, de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de sal;
  • 1/2 copo (americano) de óleo;
  • 1 kg de farinha de trigo.
Preparo:
  1. Misture a água, o fermento e o ovo, dissolva bem.
  2. Acrescente os outros ingredientes e, por último, a farinha de trigo, até o ponto de enrolar os pães.
  3. Enrole os pães, coloque-os em fôrma untada e deixe crescer
  4. Depois de crescidos, leve ao forno..

Pão caseiro - 3[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 kg de farinha de trigo --
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa)de sal;
  • 2 colheres (sopa) de fermento Fleischmann (ou outro, biológico);
  • 1/2 xícara (chá) de óleo;
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de água morna.
Preparo:
  1. Põe o açúcar, o sal, o fermento e bate até dissolver.
  2. Depois põe o ovo e bate mais um pouco.
  3. Morne a água e coloque, misture tudo e coloque a farinha de trigo, por último..
  4. Amasse e deixe crescer por uns 30 minutos, já enrolado, na fôrma.
  5. Põe para assar em forno quente.