Livro de receitas/Licor de cascas de laranja-cravo

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Existem várias maneiras de preparar:

Licor de cascas de laranja-cravo - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  1. Pique uma porção da casca de laranja-cravo (o melhor é passar as cascas pela máquina de moer carne); encha 1 litro sem apertar --
  2. Misture em 1/2 garrafa de aguardente (cachaça) boa, 2 xícaras (chá) bem cheias de açúcar. Cubra com essa mistura as cascas, acabando de encher o litro com mais aguardente.
  3. Arrolhe e deixe ficar por uns 20 a 30 dias.
  4. Depois disso, filtre e engarrafe. É excelente e fácil de fazer.