Livro de receitas/Gemada reforçada - quente

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Existem várias maneiras de preparar:

Gemada reforçada - quente - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 2 ovos --
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 cálices de whisky;
  • 2 cálices de rum;
  • 2 xícara (chá) de leite;
  • 1 pitada de noz-moscada para cada dose.
Preparo:
  1. Ponha os ingredientes (exceto o leite) no liquidificador e gire-o por meio minuto.
  2. Ferva o leite e despeje o bem quente no liquidificador, rodando por mais meio minuto.
  3. Sirva a seguir, em canecões de gemada ou em copos altos, colocando uma pitadinha de noz-moscada por cima.