Livro de receitas/Broa de melado de cana

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Existem várias maneiras de preparar:

Broa de melado de cana - 1[editar | editar código-fonte]

Ingredientes e Preparo:[editar | editar código-fonte]

  • 1 copo (americano) de farinha de trigo --
  • 2 copos (americanos) de melado de cana-de-açúcar;
  • 2 copos (americanos) de fubá;
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó;
  • 3 ovos;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres (sopa) de óleo.
Preparo:
  1. Misturar, com colher de pau, os ingredientes, acrescentando, por último, o fermento em pó, até obter massa de bolo.
  2. Untar uma fôrma (de pudim, daquelas que deixam um buraco no centro) com óleo, despejar a massa.
  3. Levar ao forno quente durante uns 60 minutos, mais ou menos.
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